• bicom
  • Bicom Srl è una azienda specializzata nella produzione di preparati dolciari in polvere e liquidi per bar, hotel, ristoranti e catering. L’azienda è affermata ormai da diversi anni sia sul mercato nazionale che in quello internazionale ed è sempre all’avanguardia per quanto riguarda la produzione di semilavorati dolciari, potendo offrire prodotti senza glutine, senza grassi idrogenati, senza OGM e con coloranti naturali. I prodotti della Bicom srl rappresentano la cultura e la professionalità del Made in Italy.

    Il  Team Bicom procede costantemente alla verifica di tutto il ciclo produttivo, in modo da garantire la qualità dei prodotti e la sicurezza di poter dichiarare L’ASSENZA di GLUTINE in quanto vengono fatte ispezioni, prelievi, controlli ed analisi costanti durante la produzione e dopo la sanificazione dei macchinari, per escludere qualsiasi contaminazione rilevante. L'azienda si avvale della consulenza di enti esterni certificati di primissimo livello quali i laboratori NEOTRON ed è in grado di realizzare prodotti SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA GRASSI IDROGENATI, SENZA OLIO DI PALMA, SENZA OGM E CON SOLI COLORANTI NATURALI.


Selezione prodotti Bicom

  • cioccolata immagine
  • La cioccolata calda in abito da sera!

    L'ampia gamma dei prodotti Bicom si allarga con le nuove cioccolate "Selezione Royal" che, oltre ad avere una nuova ricetta di primissima qualità, si presentano nel nuovo barattolo in latta da 1 kg con tappo easy peel e copertura salvaroma per mantenere inalterata la fragranza.

    Disponibile nei 3 gusti fondamentali: Classica, Fondente e Bianca è l'ottima alternativa ai prodotti in monodose, in quanto ogni barattolo è provvisto, al suo interno, di un misurino per dosare esattamente e velocemente la quantità necessaria di povere per preparare un'eccellente cioccolata calda.


    Acquista
  • ginseng immagine
  • Sferzante energia pura in tazza...è il caffe' al Ginseng!

    Il fascino misterioso della sua origine orientale e le sue note proprietà benefiche e stimolanti hanno contribuito a decretarne il successo nei nostri mercati, ed ora più che mai questa bevanda è diventata parte integrante della nostra quotidianità. La miscela Bicom porta in sé un equilibrio di profumi in grado di esaltarne al massimo le potenzialità, garantendo allo stesso tempo praticità e velocità, caratteristiche immancabili nei nostri prodotti.

    Il caffè al Ginseng PLATINUM è un preparato solubile in acqua calda. E’ l’ultimissima novità nella già lunga serie dei caffè al ginseng. Il gusto del caffè è molto deciso con leggero retrogusto amaro. Presenta note di caramello ed ha una corposità molto accentuata.


    Acquista
  • orzo immagine
  • L'orzo solubile



    L’Orzo solubile Bicom ha un gusto molto amabile non essendo eccessivamente tostato e può essere preparato indifferentemente con l'ausilio di distributori automatici oppure versando qualche grammo in una tazza di acqua calda.


    Acquista
  • creme fredde immagine
  • Le creme fredde per granitore

    Le creme fredde da granitore Bicom sono concepite con una struttura innovativa, versatile e multifunzionale. Infatti le nostre creme Multicream si possono preparare sia con latte che con acqua, sia nei classici granitori, sia nei nuovi modelli che possono raggiungere temperature sino a -12° per ottenere una vera crema gelato soft. Sono state testate, con ottimi risultati, anche nelle classiche macchine per gelati soft, per avere il massimo della versatilità.

    Tutte le creme sono senza grassi idrogenati, senza OGM, eventualmente solo con coloranti naturali e assolutamente senza glutine in quanto vengono sottoposte a continui controlli per poter certificare questa dichiarazione.

    Gusti disponibili: caffe' e yogurt.


    Acquista
  • topping - immagine
  • I topping

    I topping sono eccellenti preparati in salsa per decorare gelati, yogurt, macedonie, semifreddi, mousse e dessert di vario tipo. Hanno una consistenza densa e vellutata per creare innumerevoli decorazioni senza colare.

    Vengono presentati nei gusti classici alla frutta o alla crema. Nei gusti alla frutta vengono utilizzati anche succhi e polpe concentrate per esaltare la naturalezza del sapore. Nei gusti al cioccolato e cioccolato bianco viene utilizzato il miglior cacao olandese ed il burro di cacao senza l’aggiunta di altri grassi vegetali.

    In tutti i prodotti vengono utilizzati solo coloranti naturali. Lo speciale tappo permette di dosare il prodotto in maniera precisa. Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto. E’ sempre consigliabile agitare bene la bottiglia prima di dosare.


    Acquista
  • crepes immagine
  • Le crepès...sapore senza glutine!

    Il preparato per crepès è una miscela istantanea per creare deliziose crepès in modo tradizionale, ma con un notevole risparmio in termini di tempi e costi.
    La lunga esperienza nella preparazione di semilavorati dolciari ha portato la nostra azienda a realizzare prodotti sempre più semplici e veloci. 

    Il preparato per Crepès è stato studiato selezionando le migliori miscele di materie prime utilizzando farina, latte e uova in polvere per permettere la preparazione della pastella utilizzando semplicemente l'acqua.


    Acquista